Poema a la Torrija
Poema a la Torrija
Cuentan las leyendas
Que bajo el pan del cielo
La miel de los labios de cristo
Y paso lo nunca visto,
Se unió el vino de Canaan
Y quedo todo listo.
Pan cuadrado imperfecto
Alivio de los cofrades
Pues no hay nada con más efecto
Con el cafelito de la tarde.
La torrija casera,
Tiene ese encanto,
Se hace al llegar la primavera
Y se toma a pies descalzos.
Lo toma el nazareno,
El cofrade silencioso,
El ateo comprometido
Y los novios celosos.
¿Que tienes torrija mía?
Que manjar tan delicioso,
Lo mismo con pan de pueblo
Que salido del mejor horno.
La torrija es un presagio
De finales de cuaresma
Y como la vida no es eterna
Ven hasta mi boca… chiquilla
Porque ha llegado a Sevilla…
El incienso y la cera
El azahar por los rincones,
Los clarines y cornetas,
El palio y las flores
Y el olor de las tabernas.
El brillo del oro y la plata
Y el descanso costalero,
Fíjate si te quiero
Que solo en Semana Santa
Siete días de aguantan
Con esas torrijas del cielo.
AutorCarlos Valera Real
02 de marzo de 2008
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